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浪潮集团董事长孙丕恕:信息可化解食品安全问题

时间:2021-09-09
本文摘要:孙宽恕指出,食品安全问题的发生,根本原因是目前我国食品安全管理手段依然脆弱,无法充分发挥协商作用。食品从田间到餐桌,经过养殖栽培、生产加工、流通、消费等多个环节,现在的“阶段监督管理多,品种监督管理辅助”的食品安全监督管理模式涉及多个部门,食品的生产经营涉及农业、质量监督、工商、商务、公共卫生这些问题都成为解决问题食品安全问题的障碍。孙宽恕在他对全国人民代表大会的建议中提出由各地食品安全委员会联合建立食品安全责任监督网格信息系统。

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孙宽恕指出,食品安全问题的发生,根本原因是目前我国食品安全管理手段依然脆弱,无法充分发挥协商作用。食品从田间到餐桌,经过养殖栽培、生产加工、流通、消费等多个环节,现在的“阶段监督管理多,品种监督管理辅助”的食品安全监督管理模式涉及多个部门,食品的生产经营涉及农业、质量监督、工商、商务、公共卫生这些问题都成为解决问题食品安全问题的障碍。孙宽恕在他对全国人民代表大会的建议中提出由各地食品安全委员会联合建立食品安全责任监督网格信息系统。通过信息化手段构建食品来源到终端的质量安全监督管理,保证多个部门的“不是倒数”,监督管理信息还全线贯通,改进部门间的协同管理,问题的传统“阶段性监督管理”带来的责任划分困难、问题。

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